antimikrobiyal

Asetik Asidin Gıda Koruyucu Olarak Etkili Kullanımı ve Faydaları

Asetik asit (CH₃COOH) , özellikle gıda endüstrisinde geniş bir kullanım alanına sahip olan organik bir bileşendir. Sirke olarak bilinen yaygın bir formda bulunur ve gıda koruma ve lezzet artırma amacıyla kullanılır. Asetik asidin asidik doğ...

Hastane Kaynaklı Enfeksiyon Sebeplerini Önlemek İçin Dezenfeksiyon İşlemleri Nelerdir

Hastaneden kaynaklanan enfeksiyonlar çok yaygındır. Bu enfeksiyon türleri cihazlardan da kaynaklanabilir. Çevresel faktörlerden de bulaşabilir. Hastanelerde bulunan cihazlardan bazı enfeksiyonlar meydana gelir. Bunlar aşağıdaki gibidir. Kat...

Hayvan Yemlerinde Organik Asitlerin Kullanımı

Organik Asitler bakteri ve küf oluşumunu önlemek için uzun zamandan bu yana kullanılmaktadır. Bu uygulama alanında hijyenik şartların sağlanması bakımında önemli etkilere sahiptir. Organik Asitler mono karboksilik asitler, hidroksil grubuna...

Sorbik Asitin Gıda Sektöründeki Önemi ve Koruyucu Etkisi

Sorbik asit ve tuzları gıdaların muhafazasında çok yaygın olarak kullanılan antimikrobiyal bir maddedir. Diğer koruyuculara göre birçok üstünlüğü olan bu antimikrobiyal madde gıda endüstrisinde oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Sorbik...

Guar Gum Neden Kozmetik Sektörünün Vazgeçilmez Kahramanıdır?

Guar gum , kozmetik sektöründe yaygın olarak kullanılan doğal bir bileşendir. Guar gum, özellikle doğal ve bitkisel içeriklere ilgi duyan tüketiciler için cazip bir seçenek sunar. Kozmetik formüllerinde harika bir emülgatör, koyulaştırıcı v...