GÖZENEK İNCELTİCİ YAĞLI BİLEŞİM
Tartarik asit bitki ve meyvelerde bulunan kristal yapılı bir organik asittir. Şarap üretimi sırasında doğal olarak üretilebilir. Tartarik asit içerikli gözenek küçültücü temizleme yağı ağırlıkça; %8 ile %25 arasında tartarik asit , %10-20 z...
Hayvan Yemlerinde Organik Asitlerin Kullanımı
Organik Asitler bakteri ve küf oluşumunu önlemek için uzun zamandan bu yana kullanılmaktadır. Bu uygulama alanında hijyenik şartların sağlanması bakımında önemli etkilere sahiptir. Organik Asitler mono karboksilik asitler, hidroksil grubuna...
İstridye Kabuğundan Kalsiyum Laktat Üretimi
Midye ve istiridye insanlar tarafından sevilen ve bolca tüketilen bir besindir. Tüketim fazlalığı oluşan atık miktarını da arttırır. İstiridye kabuklarında yaklaşık %95 oranında kireç karbonat bulunur. Bu organizmanın ürettiği doğal bir kal...
Saç Derisi için Şampuan Formülasyonu
Salisilik asit ve birçok ikincil bileşenin bulunduğu formülasyon komedojenik olmayan saç ve saç derisi tedavisine yöneliktir. Şampuan formülasyonu, akne ve iltihaplı cildi tedavi etmek, saçları yumuşatmak, nemlendirmek ve temizlemek için ge...
Tetrakalsiyum Priofosfatın Peynir Üretimindeki Rolü
Tetrakalsiyum pirofosfat özellikle peynir üretiminde kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Ayrıca diş macunlarında da bulunabilir. Tetrakalsiyum pirofosfat, kalsiyum ve fosfat iyonlarını içerir ve bu nedenle kemik ve diş sağlığı için önemli...
Meyve Sularının İçerisindeki Organik Asitler
Meyve sularının içerisinde farklı oranlarda birçok organik asit bulunur. Bu asitler, oksalik asit, sitrik asit monohidrat , sitrik asit anhidrat, malik asit , laktik asit ve askorbik asit olarak görülebilir. Bu maddelerin meyve suyu içerisi...
Antiseptik Hidrojeller ve Yara İyileşmesini Hızlandırıcı Bileşimler
Antiseptik ve yara iyileşmesi için bazı bileşimlerin faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Bunun için bazı kompleks bileşikler bu özellikleri sağlamaktadır. Genel olarak katyonik polimer ve İyot kompleksi kullanımı Povidon İyot ile yapılan...
Laktik Asit Üretimi Ve Tarımsal Ekonomi
Bugün sizlere Tarımsal Ekonominin nasıl sağlam temeller üzerine oturtulacağına dair bir fikri paylaşmak istiyorum. Tarım Ürünlerinde kendi kendine yetebilmek, bir ülkenin Ulusal güvenlik meselesi olmakla birlikte, Tarım ürünlerini ka...
Şarap Kalitesi Nasıl İyileştirilir?
Şarap üretim süreci birçok çalışmayı beraberinde getirir. Bunun en başında üzümlerin üretimi, toplanması, yetiştiği bölgeler şarabın tadında farklı etkiler yaratabilir. Konuya sadece üzümden şarap üretimi olarak baktığımızda birçok önemli g...
Tekstil Ve Deri Endüstrinde Laktik Asit Kullanımı
Laktik asit, organik bir asittir. Özellikle süt ve süt ürünlerinde bulunan bir bileşik olarak bilinir. Süt ürünlerinin fermente edilmesi sırasında, bakteriler laktik asit üreterek sütün yoğurt, peynir ve diğer fermente ürünlere dönüşmesine ...
