gida faydalari

Gıdada Maltodekstrin Kullanımı Ve Faydaları

Maltodekstrin, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir karbonhidrat türevidir. Genellikle nişasta kaynaklarından, özellikle mısır, buğday, patates veya pirinç gibi tahıllardan elde edilir. Bu madde, geniş bir yelpazedeki gıda ürünle...

Takviye Gıdalarda Glisin Kullanımı Ve Faydaları

Glisin, protein sentezinde kullanılan temel bir aminoasittir. Kimyasal yapısı, en küçük ve en basit aminoasitlerden biridir. Vücutta doğal olarak üretilen glisin, aynı zamanda bazı besinlerden de alınabilir. Protein Sentizi: Glisin, vücutta...