Şekerin Kristalleşmesinin Önüne Nasıl Geçebiliriz?

ŞEKERİN KRİSTALLEŞMESİNİN ÖNÜNE NASIL GEÇEBİLİRİZ? MPG, yani monopropilen glikol, renksiz, kokusuz ve tatlımsı bir tada sahip olan viskoz bir sıvıdır. MPG, güvenli ve etkili bir kimyasaldır. Su, aseton ve kloroform gibi geniş bir solvent ye...

UNLU MAMÜLLERDE SORBİK ASİT KULLANIMI

Sorbik asit ve sorbik asidin çift tuzları, küflerin ve mikroorganizmaların büyümesini önlediği için gıda, ilaç ve kozmetik alanında koruyucu ve mantar ilacında kullanılabilir. Sorbik asidin çift tuzları; Sodyum sorbat Potasyum sorbat Süksin...